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- 2016.02.03.WED
- BUHO新ウェディングメニュー
以前私たちのおすすめレセプション会場としてご紹介した
レストラン『BUHO』（>>以前のBlog）
ワイキキ中心地に位置する連日地元のお客様で大盛況のレストラン。
ここで新たに2016年の新しいウェディングメニューが出来上がりました!!
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Wedding Menu
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＜Reception＞
Plantation Pineapple Mimosa
Dole plantation pineapple mimosa with fresh green mint
（ハワイ産Ｄｏｌｅパイナップルをつかったシャンパンカクテル、フレッシュグリーンミント添え）
＜Course 1＞
Kalakaua Parade
Serving with hawaiian sweetbread and lilikoi butter
watermelon gazpacho, kualoa oyster, Kauai shrimp cocktail, shinsato farm
（ハワイアンスィートブレットとリリコイバター、スイカのカスパチョ、クアロア産オイスター、
カウアイ産シュリンプカクテル、シンサトファームのポーク煮込み）
＜Course 2＞
Otsuji-farm Kale Salad
Mixed greens, jicama, kahuku corn, fried kale and tamarin vinegrette dressing
（じゃがいも、カフク産コーン、フライドケールのミックスグリーンサラダ、タマリンビネガードレッシング）
＜Course 3＞
Makai & Mauka
local white fish “ono” covered with mango salsa & Molokai Ranch grass-fed rib eye steak
（マンゴーサルサソースのおいしいローカル白身魚とモロカイランチのグリーンフィードリブアイステーキ）
＜Course 4＞
Tequila Caramel Steeped Pear
Fresh Pear steeped in tequila, cinnamon, caramelized with tequila butter
and covered with goat cheese, praline pepitas and peanuts
（テキーラの洋ナシコンポートをテキーラ風味のバターとゴードチーズ、プラリネとピーナツ添え）
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まだお写真がご案内できないのが残念なのですが、実はここちら
目で見ても楽しめるコースになっているんです！
ウェルカムカクテルから種類豊富なアミューズ、
サラダ、メインは欲張りにお魚とお肉両方❤そしてデザートまで・・・
ハワイらしい要素をたっぷり入れた、贅沢なオリジナルウェディングメニュー。
メニューの名前もオーナーが一つ一つ練りに練ったキュートなネーミング。
国内外数々のウェディングを手掛ける、Cheers Wedding代表岸下こころと
ハワイで人気レストランを数店運営するオーナーHide Sakuraiの
こだわりとアイディアがたっぷり詰まった、ウェディングメニューです。
従来のハワイウェディングでご案内していたレストランでは叶わない、特別なコースです。
間もなくお料理のイメージ写真も撮影してまいります。
私もとってもとっても待ち遠しい♡♡
こちらのコース、ご希望あれば既にご案内が可能なメニューですので
もしご興味ございましたらいつでもお問い合わせくださいませ。
Cheers Weddingでウェディングをされる方はもちろん、
『パーティーのみ』の手配ももちろん喜んで承ります。
ハワイらしく、アットホームでハイセンスなお食事会をご希望の方にとってもおすすめです。
◆お二人らしい特別なハワイウェディング・ビーチウェディングはCheers Weddingへ。
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